Stratilat

LA OPINIÓN DEL DESCUBRIDOR

En una de las calles principales de Veliko Tarnovo, junto a una de las miles de estatuas de héroes nacionales que hay diseminadas por el país, está este restaurante-cafetería con terraza.

Tienen una gran variedad de tartas internacionales pero como preferimos probar cosas más típicas, pedimos una banitsa (hojaldre relleno de queso búlgaro) con un vaso de leche y un crepe relleno de pollo y verduras con un té verde.

Dada nuestra inexperiencia en el sector de las banitsas no tuvimos claro si era buena o no, solo que nos pareció un mazacote difícil de comer. Más tarde hemos tenido ocasión de probar banitsas buenas y de darnos cuenta de que lo que nos sirvieron fue el equivalente del arroz amarillo que sirven a los guiris en la Plaza Mayor de Madrid como si fuera paella.

El crepe de pollo bueno pero sin ser digno de mención. El té de sobre Twinnings, apuesta segura, lo sirven con un trozo de limón.

Precio total 5,15 €. De precio muy bien, pero la banitsa les condena a ser un claro «no volvería».