Snacks Sofia Banitsa
LA OPINIÓN DEL DESCUBRIDOR
Es un puesto en la calle, en una zona residencial de la ciudad costera de Sozopol. No tiene mesas ni barra en la que poder quedarte a tomar el desayuno, aunque hay una estrecha repisa junto al local en el que a las malas puedes apoyar el café mientras desayunas de pie.
Como el propio nombre del local indica, está especializado en banitsas (hojaldres rellenos típicos de Bulgaria), que elaboran y hornean ahí mismo. Las tienen con varios tipos de relleno, pero como los nombres están en cirílico voy a lo seguro y pido una de queso, que es la más típica. Está recién hecha y buenísima, la mejor que he probado en Bulgaria.
La acompaño con una boza, una bebida búlgara, habitual en los desayunos y elaborada a base de trigo fermentada. No me encanta, pero había que probarla. Es dulce, me recuerda al sabor de los Smacks de Kellog’s.
Precio total: unos 0,90 €, una ganga.
Caracteristicas
Clientela
Especialidades
Materia
Personal
Precio
Propósito
1 Reseña
-
GorkAretaCalidad/PrecioServicioAmbiente