Snacks Sofia Banitsa

Deliciosas banitsas recién hechas
4.2 / 5 Basado en 1 valoración
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LA OPINIÓN DEL DESCUBRIDOR

Es un puesto en la calle, en una zona residencial de la ciudad costera de Sozopol. No tiene mesas ni barra en la que poder quedarte a tomar el desayuno, aunque hay una estrecha repisa junto al local en el que a las malas puedes apoyar el café mientras desayunas de pie.

Como el propio nombre del local indica, está especializado en banitsas (hojaldres rellenos típicos de Bulgaria), que elaboran y hornean ahí mismo. Las tienen con varios tipos de relleno, pero como los nombres están en cirílico voy a lo seguro y pido una de queso, que es la más típica. Está recién hecha y buenísima, la mejor que he probado en Bulgaria.

La acompaño con una boza, una bebida búlgara, habitual en los desayunos y elaborada a base de trigo fermentada. No me encanta, pero había que probarla. Es dulce, me recuerda al sabor de los Smacks de Kellog’s.

Precio total: unos 0,90 €, una ganga.

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Snacks Sofia Banitsa

Sozopol 8130 Provincia de Burgas BG
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lunes-domingo: 06:00-14:00

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